瀬戸内海国立公園の最高峰野呂山の麓で、軟水醸造によって造られています。広島酒らしいキレのあるふくよかな味をお歓しみください。
辛口ドイツワインに似たかすかな香りが有り、口に含み空気と混ぜると湧いて出てくるおとなし目の吟醸香がすがすがしい、マスタード付ローストビーフと合わせてみたが負けないパンチがありキレの良いお酒です。
嵐翠が沙羅双樹へ名前が変わりました。
●原料米:山田錦(兵庫県産) ●精米歩合:50% ●原材料名:米・米麹 ●日本酒度:+4 ●酸度:1.8 ●アルコール:16.0度以上17未満 ●甘辛:辛口
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